Правда ли, что в Швейцарии едят кошек?

Немногие слышали о таком факте как поедание кошек в Швейцарии. Звучит ужасно, особенно для заядлых «кошатников». Правда ли это? Разберемся в статье.

Любопытная информация, кошки еда в Швецарии?

Запрета на законодательном уровне относительно того, можно ли употреблять в пищу мясо кошек и собак, не существует. В европейских СМИ время от времени появляется шокирующая информация, что в швейцарской кухне есть место и блюдам, приготовленным из кошатины. Не так давно, в британской газете была опубликована статья, где прозвучало, что цивилизованные швейцарцы ежегодно съедают около 200 тон кошачьего мяса.

Швейцарцы

Как утверждает немецкая газета «Франкфуртер Альнемайнер» кошка, приготовленная с ароматными специями, относится к разряду любимых швейцарских блюд, которые готовят на рождество в таких регионах страны как Берн, Люцерн и Юра. Процесс приготовления блюда аналогичен приготовлению кролика (с чесночным соусом и белым вином). Якобы в Конфедерации разрешено питаться домашними любимцами.

На немецком телевидении даже демонстрировали рекламный ролик одного из ресторанов Швейцарии, в котором в меню включены блюда, приготовленные из собак и кошек.

Сами швейцарцы считают, что такие слухи связаны с тем, что в стране, в свое время, был принят закон о запрете торговли мясом этих домашних животных. Однако, не было запрета на употребление мяса в пищу, а также на забой этих животных с целью приготовления.

Подобных законодательных документов в Европе не было, что и стало причиной появления нелепых слухов, которые время от времени появляются в европейских СМИ. Надо сказать, что впервые такая информация прозвучала в советских газетах, где была помещена статья о том, что швейцарский рабочий класс вынужден уничтожать домашних питомцев, чтобы не помереть с голоду.

Позднее эти слухи стали «продвигать» защитник животных из Швейцарии и даже сняли видеоролик об одном из ресторанов, где в меню присутствуют блюда из кошатины. Справедливости ради, надо сказать. что такого ресторана в действительности нет и не было, сюжет был придуман вегетарианцами, чтобы акцентировать внимание на двуличности любителей мяса. Почему мясоедам жалко своих домашних любимцев и совершенно отсутствует жалость к другим представителям животного мира (коровы, свиньи и т.д.).

В прошлом веке Швейцария была не такой, какой мы знаем ее сегодня. В горных регионах, во время голода, люди, чтобы выжить, употребляли в пищу все, что можно было найти. Но это относится не только к Швейцарии, но и к большинству стран Европы. Однако, с той поры прошло много лет и все изменилось. В настоящее время, швейцарских котов никто не ест.

Клетка

Правовой взгляд на вопрос: едят ли кошек в Швейцарии

С точки зрения закона, употребление мяса в пищу в стране не запрещено, но забивание животных должно осуществляться в соответствии с действующими стандартами защиты животных. Об этом говорится в постановлении Министерства Внутренних дел Швейцарии, принятом в ноябре 2005 года, относительно продуктов животного происхождения, предназначенных для питания.

Однако, есть и другая «сторона медали», относительно того, что продажа кошачьего мяса в Швейцарии запрещена.

По мнению Парламента Швейцарии, регулирование кулинарных пристрастий населения не должно входить в компетенцию законодателей.

По мнению федерального ветеринарного управления Конфедерации, поедание кошатины следует рассматривать в контексте этики и культуры. В этой ситуации каждый волен сам выбирать, что ему ближе.

Какая кошатина на вкус

Швейцарская Blick провела анонимный опрос, согласно которого, только единицы жителей Швейцарии едят кошачье мясо. По отзывам анонимных «котоедов», кошатина – очень нежное мясо, напоминающее по вкусу крольчатину, но не такое «волокнистое».

ресторан

Заключение

Относительно того, что Швейцария – страна, где в ресторанах «запекают кошек», сильно преувеличена зарубежными СМИ. Такие единичные ситуации возможны в любой стране Европы, поэтому не стоит «подавать» горячую информацию с завидным постоянством, все больше извращая ее и приукрашивая.

Александр Баранов

Привет, меня зовут Александр Баранов, я очень люблю Швейцарию, поэтому веду этот сайт об этой прекрасной стране с 2015 года, эта страна со своими потрясающими пейзажами покорила мое сердце, поэтому я переехал из России и живу здесь с момента основания сайта и создал свой бизнес в сфере недвижимости Цюриха. Надеюсь, вы найдёте ответы на интересующие вас вопросы и мой блог будет вам полезен, спрашивайте в специальной форме внизу сайта и делитесь мнением в комментариях!

Оцените автора
Блог о Швейцарии