В Швейцарии впервые за 80 лет создан новый вид шоколада, такой новостью разразился пятого сентября The Independent.
Как сообщает издание, новый шоколад, получивший название «рубин», будет обладать розоватым оттенком и «лёгким фруктовым вкусом». А при его производстве будут использоваться не химические соединения, а какао-бобы рубинового цвета.
Если это не рекламный ход со стороны изготовителя нового шоколада Barry Callebaut, то “Рубин” станет четвертым видом после черного, молочного и белого. Как отмечается, как и все остальные новый вид шоколада имеет сливочную структуру.
Сергей Журавлев